皆さんは映画のタイタニックで使われて知られるようになったドイツの白ワイン、トラべナーをご存知ですか？
おむら家でも常時取り扱っていたのですが、酒屋さんの都合で入手することができなくなるそうです。甘口でワイン初心者の方でも飲みやすいお味です。おむら家御池店、百万遍店、両店舗にて取り扱ってますが、どちらとも残りわずかですので、気になった方はお早めに飲みに来てください。

お気に入りのお店で食べたデザートが忘れられないので試行錯誤して作ってみました。
この時期香りのいい「よもぎのパンナコッタ」です。
初回は作り方がわからず試行錯誤でした。
今回作るのは実は２度目です…
なかなか好評なので、お店のメニューに出してみることにしました。もし「どんなん？」と思われる方はおむら家の百万遍で食べてもらえます。まったりの中にもよもぎのすーっとした味がありますよ。機会があれば試して下さい！

季節も変わって春のお野菜もたくさん出回ってますね。
その中で１つ、今日は菜の花についてお話を。
菜の花は良質のたんぱく質、多種のビタミン、ミネラルに富み便秘、ストレス解消、疲労回復に良いそうで、またカルシウム、ビタミンB群を供給し、精神を安定させるそうです。しかもビタミンB群は体内で炭水化物を燃やしエネルギーに変え、アミノ酸の代謝も促進するので体に活力を与えます。
春はとにかく眠い季節ですね。菜の花を食べて新しい季節を元気にスタートしましょう！

　昨日の暖かさと一変して今日は寒かったですね。雪がちらついていました。まだまだ寒暖の差がはげしいです。でも、もうすぐそこまで春が来ていますね。
　おむら家にも少しずつですが、春の野菜、春の魚が入ってきてますよ！皆さんもすでに毎日のように見ているかもしれませんが、菜の花そして筍、アスパラガス、新キャベツ、新じゃが、山菜、さわら、かます子…などなど入るようになってますのでまた一度春の味覚を味わいにいらして下さい。

只今おむら家では、期間限定のお酒を御用意しております。まず一つ目は…。
●日本酒 三千盛●
岐阜県の酒蔵で飲み口はさらっと辛口。日本酒好きの方にオススメです！
●日本酒 出雲 麹屋●
おむら家唯一の濁り酒。酵母が生きているので開栓時の「ポン！」に要注意です
●芋焼酎 才助●
焼酎では珍しく静岡で造られた芋焼酎です。香り豊かで芋の素朴な味わいを楽しんで頂けると思います。
以上この３本を御用意してます。何本入荷するかわかりませんので、お早い目に御来店下さい！！