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2008 08,12 20:17 |
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8月16日には、五山の送り火が行われます。
点火は以下の時間に行われるようです。 大文字:20時左大文字のお勧めスポットは、金閣寺近くの西大路通りや金閣寺の前辺りです。 当店は左大文字にとても近いので20時ごろまでに当店でお食事をしていただいた後に歩いて金閣寺のほうへ行かれても時間的には十分間に合います。 PR |
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2008 08,08 04:49 |
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今日は立秋で暦のうえでは今日から秋です。
暑中見舞いではなく残暑見舞いなので間違えないようご注意を! さて、今年も8月11日から下賀茂納涼古本祭りが行われます。恐ろしく暑い中、目当ての本を見つければ嬉しいですし、思ったほど収穫がなくてもなんとなく楽しいものです。 |
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2008 08,05 03:34 |
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何を今更と思うかもしれませんが本日8月5日も「土用の丑の日」です。
二の丑というらしいです。 さて、土用の丑の日といえばウナギです。 そして、ウナギといえば有名なのは「うなぎパイ」。 その「うなぎパイ」、別名があって「夜のお菓子」と呼ばれているのを知っていましたか? なぜ「夜のお菓子」なんていうチョッとエッチな感じのする別名がついているのだろう? 「うなぎは精力増強にいいからか?」と思い、調べてみました。 答えは「うなぎパイ」の製造販売をしている春華堂さんのホームページにありました。引用します。 高度経済成長の真っ只中。その成長期において女性も社会に働きに出るようになり、子供たちも学校・塾など・・・皆が家にいる時間が少なくなりはじめていた ようです。そんな中、夜の夕食だけは家族の集まる団らんのひとときとして大切にされていた時間でした。そんなひとときに「うなぎパイ」を囲んで楽しいひと ときをすごしてもらいたいと命名されたのが「夜のお菓子」です。ということで全然別の意味でしたが、販売元の春華堂さんも「違う意味」を否定する気はないみたいです。 omuzou
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2008 08,03 19:28 |
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2008 08,03 19:27 |
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ある講義を聴いているときに講師の方が言った言葉があります。
すべての方に当てはまるとは思いませんが、昔これを聞いたとき僕はドキッとしました。 「料理で例えると、君たちは料理を評論する側ではなく作る側になろうとしているのだろう。そうであるならレシピを見て、有名どころの料理を食べた後は、作 るという作業を延々と繰り返さないといけない。にもかかわらず、多くの者はあそこの料理が美味しい、いやこちらのほうが美味しいと評論家の真似事ばかりす る」 omuzou |
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